Une semaine riche en saveurs à l’école

À l’occasion de la semaine du goût, les élèves sont allés visiter l’atelier de jus de pommes du village. Accueillis par Didier Folcher, producteur à Altier, ils ont découvert et observé les étapes de la fabrication du jus de pommes, récoltes des agriculteurs, presse, mise en cuve, mise en bouteille et coopération des producteurs.

Après ces moments d’observations et d’échanges, les élèves ont pu déguster ce produit cultivé et transformé localement. Ils sont repartis en classe avec quelques pommes à savourer et surtout enchantés par la visite.

Cette semaine riche en saveurs s’est poursuivie par l’intervention de deux professionnelles de santé installées à la maison médicale de Grandrieu, Mme Ferreira, diététicienne et Mme Auclair, sophrologue. Elles ont proposé aux élèves des animations sur les thèmes de la santé, l’alimentation, l’équilibre alimentaire et la concentration lors des repas.

Elles ont ensuite réalisé avec eux une dégustation de chocolat tournée vers la concentration et les cinq sens : apprendre à déguster avec la vue, l’odorat, le toucher, l’ouïe et enfin avec le goût.

Cette intervention a été un succès auprès des petits comme des grands, qui se servent déjà des conseils de Mme Ferreira et Mme Auclair, en classe et à la cantine.

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