Rencontre avec une bergère
Lorsque Jean-Claude Gras présente Caroline Soulier, bergère itinérante, ce sont d’abord les chiens qui viennent à la rencontre. Le chien de Jean-Claude et ceux du troupeau. Jean-Claude a mis à disposition des champs non cultivés, comme on dit des "hermes". Au fil de l’échange, on voit ce qui fait trotter les brebis. Sous une herbe sèche, une véritable prairie que cette race tarasconnaise de l’Ariège tond en marche. Ce troupeau est élevé pour les agneaux issus d’une marche incessante, entre 5 et 10 kilomètres par jour. Venus du village à côté, ces ovins se déplacent en permanence. Dans le paysage, Jean-Claude Gras montre le passage des troupeaux, la draille, les ruines d’une église, la maison aux 400 fenêtres. C’est là où les bergers faisaient halte, chez le président Sevajol. Le regard suit encore les reliefs qui conduisent vers l’estive. Caroline a décidé avec son mari de vivre la vraie vie des bergers, toujours en mouvement.
Correspondant Midi Libre : 06 44 72 21 06
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