De la graine à l'assiette : les enfants du bassin de Thau sensibilisés à l’alimentation durable

Balaruc-le-Vieux, Bouzigues, Marseillan, Poussan, Sète : depuis septembre, Pauline, médiatrice de l’environnement de l’Agglopôle, est intervenue auprès de seize classes, de la moyenne section au CM2, pour sensibiliser les enfants à une alimentation saine et durable.

Le programme pédagogique De la graine à l’assiette vise à éveiller la conscience des enfants sur l’impact de leurs choix alimentaires en matière de santé et d’environnement. Il s’est déroulé en trois ateliers : l’origine des aliments et leur processus de transformation avant consommation, l’importance d’une alimentation équilibrée pour répondre aux besoins du corps et la saisonnalité des fruits et légumes et enfin la notion de kilométrage alimentaire.

D’autres actions à venir

La sensibilisation a été ponctuée d’un partage avec les autres classes de l’école, sous la forme d’affiches, de dessins de jeux ou de chansons. "Nous allons poursuivre et développer ce type d’action pour répondre à l’objectif que nous nous sommes fixé : permettre à la génération future d’être consciente, mieux informée et plus engagée dans la protection de notre environnement", précise Josian Ribes, vice-président de Sète Agglopôle, délégué à la sensibilisation à l’environnement.